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Nehmen Sie die Langhe mit in den Urlaub

Der Langhe-Aperitif zu Hause

L'orto al tramonto und Panorami di gusto, die beiden neuen Aperitifs von ItalianMyFood. Entworfen, um mit Freunden geteilt zu werden, um vor einem Sonnenuntergang in den Bergen genossen zu werden, auf einem Boot oder wo auch immer Sie ein wenig von den Aromen der Langa mitbringen wollen, in Kombination mit unserem Vermouth. Sein Schluck ist umhüllend und warm, mit einer weichen und süßen Mitte des Mundes, die sich zu einem harmonischen und anhaltenden Abgang ausdehnt. Wir lassen Sie ein traumhaftes Erlebnis erleben.

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Nach Ihrem Geschmack

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Piemontesisches Kaninchen, Tajarin mit Steinpilzen und Bunet auf demselben Tisch? Es ist möglich! Werfen Sie einen Blick auf unser À-la-carte-Menü, stellen Sie Ihre eigenen Kombinationen zusammen, folgen Sie den Anweisungen des Küchenchefs und genießen Sie die Gerichte bequem bei Ihnen zu Hause!

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Langhe-Aperitifs

Herkunft

Rohmaterial

Die önogastronomischen Exzellenzen sind Ausdruck des piemontesischen Territoriums. Langhe, Roero und Monferrato bieten erstklassige Rohstoffe, die in der ganzen Welt anerkannt sind, wie der weiße Trüffel, die Haselnuss Tonda Gentile und großartige Weine, aber auch die kleinen Zutaten, die unsere Gerichte einzigartig machen, die Details der Rezepte auf unseren Tischen.

Gebiet

Geografische Herkunft

Jedes Dorf, jeder Hügel, jeder Anbau hat seine eigene Exposition, seine eigene Anbaumethode, seine eigene Geschichte. So entstehen reichhaltige Produkte mit vielfältigen Geschmacksrichtungen, Farben und Aromen.

Schließlich beginnt die Geschichte eines Gebietes auch mit seiner Küche.

Der Chefkoch

Zubereitung

Die Zutaten, immer aus der Saison, werden von unserem Chefkoch ausgewählt und mit Sorgfalt und Leidenschaft verarbeitet, um die Qualität und die Aromen in perfekt ausgewogenen Kombinationen zwischen Tradition und Innovation zu verbessern.

das Gericht

Präsentation

Die von uns vorgeschlagenen Gerichte haben ihren eigenen ästhetischen Charackter. Befolgen Sie die Anweisungen unseres Küchenchefs für die Präsentation, kreieren Sie die von Ihnen bevorzugte Komposition und denken Sie daran, dass der Unterschied, in der Küche und im Leben, in den Details liegt.

Weine

Als Begleitung

Wein ist ein wesentliches Element in der Küche, besonders in unserem Gebiet .
Er ist nicht einfach ein Begleiter unserer Gerichte, sondern eine echte Zutat: Er vervollständigt die Mahlzeit, verstärkt den Geschmack der Speisen, erzählt die Geschichte eines Gebietes.
Die Wahl der richtigen Flasche ist grundlegend, Ihnen bei der Auswahl zu helfen ist ein Vergnügen.

Die Langhe

Die Hügel von Langhe und Roero werden durch den Fluss Tanaro geteilt, wobei die Langhe rechts und Roero links vom Ufer liegen...

Das Gebiet

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